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archive: 2020年04月

ソバ・うどん・パスタ

外食が減り、食事も「おうちご飯」や「お持ち帰り」が増えましたよねなので、またまた簡単おうちご飯ですニラ蕎麦あったかバージョン(ニラ蕎麦は普通冷たいお蕎麦の上にニラのお浸しを盛ったものです)地元のお蕎麦屋さんでは、蕎麦通では無いので「サラダ蕎麦」「ニラ蕎麦」などのアレンジ蕎麦を選びます。以前はほぼ「天盛り蕎麦」でしたが最近はAGEsが気になるので、「天盛り」はあまり注文しなくなりました。でも、天ぷら屋...

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お安く簡単おうちご飯♪

日光東照宮に、この前の土日(4月11、12日)、東京から多くの参拝者が訪れてしまったそうで、4月14日~22日まで、史上初めて「拝観中止」となったそうです。ひき肉と豆腐の炒め物昔、何かの雑誌に載っていたお料理です。簡単で、お安く、美味しく、栄養もあるので、度々作っています【材料】豚ひき・・・・200g木綿豆腐・・・1丁ニラ・・・1~2束ごま油しょう油・・・大2卵・・・1個レンジで水切り (500W 3分) した豆腐を適当に...

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苺のスポンジケーキ

苺を頂きましたそうだー 今こそ、自分のケーキを作りましょう12月24日・25日は、決してケーキを1人で食べません、(虚しい為)スポンジは、あっという間に作れますオーブンて、癖がありますけど、今使っているものは、焼きが高めなんですよ。なので、レシピは170度なんですが、160度に設定しましたけど、それでも、チョット焼け過ぎな感じ・・・。18㎝型でデコレーションとなると、200mlの生クリーム2個欲しいんですが、コレ1個しか...

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また散歩しました

暇になると、筋力の低下が懸念されます・・・なので、すっかり桜の見頃が過ぎたと思われる多摩川土手を散歩、1度も行かない事が殆どなのに、1シーズンに3回も行ったのは初めてですハナニラたんぽぽカラスノエンドウ と ムスカリクサノオウ桃かな。鮮やかな赤 (というか濃いピンク) があったので、恐る恐る近づいてみました。この木の根元には、ブルーシートで作られたお家の様なものが見えたからです。・・・どなたかのお宅で...

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栃木県茂木町 みつまたの森

HEARTY セラピストは、何処にも行っていませんが、お花の写真が送られてきましたので、(許可のもと) ご紹介しています。「ミツマタ」という植物をご存知でしょうかジンチョウゲ科で、枝先が必ず三つまたに分かれる事から付いた名前だそうです。ミツマタは、栃木県立博物館に植えられていたものを (ふ~ん・・・) と1回だけ見た事があります。他でももしかしたら見た事があったのかもしれませんが・・。香りがあったかどうかは...

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